Jiří Lhota je ostřílený a talentovaný kuchař, kterého můžete znát jak od nás z Fuega, tak i ze spousty restaurací. Vaření na ohni je jeho velkou vášní a na receptech je to zatraceně znát. Letos si pro vás připravil své vlastní nádherné menu na samostatném kurzu!
Letní předkrm z marinované chobotnice, ke šťavnatému králičímu hřbetu spálíme fermentované zelí a místo klasických steaků dáte do uhlí rozvonět telecí hřbet. Nakonec úplná klasika každýho pořádnýho adventního trhu. Jenže my si „trdlo“ uděláme na uhlí,navíc se spálenými jablky, ořechy a rumem. Vlastně takovej ohnivej štrůdl. Takže, kdo chce zažít vaření na ohni, které spojuje outdoorovou kuchyni s moderní gastronomií a fermentací, má jedinečnou možnost.
fermentací, má jedinečnou možnost.
* v ceně kurzu je welcome drink a vinné párování
* pokud máte voucher na vyšší hodnotu, napište to do poznámky a rozdíl můžete utratit na baru!